Παραδοσιακό ρυζόγαλο

SHARE:


Συστατικά 

250 γρ. ρύζι γλασέ ή ρύζι για ριζότο


500 ml νερό


500 ml γάλα 3,5% λιπαρά


400 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά


200 γρ. ζάχαρη


6 κόκκους κάρδαμο ή 1 φασόλι βανίλιας και τους σπόρους του.


2 στικ κανέλας


μπολική κανέλα τριμμένη


Μέθοδος Εκτέλεσης


Σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το ρύζι γλασέ, το νερό, το γάλα και την κρέμα γάλακτος.


Προσθέτουμε στο μούλτι τη ζάχαρη και 6 κόκκους κάρδαμο.


Χτυπάμε για 1 λεπτό μέχρι να αναμειχθούν και να διαλυθούν οι κόκκοι.


Αν δεν έχουμε κάρδαμο βάζουμε κατευθείαν μέσα στην κατσαρόλα 1 φασόλι βανίλιας και τους σπόρους του.


Ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα τη σκόνη κάρδαμου. Προσθέτουμε 2 στικ κανέλας.

Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και φέρνουμε σε βρασμό.


Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε συνέχεια για να μην κάψει το γάλα ή για να μην κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας.


Με το που πάρει βράση το μείγμα μας χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή.


Όσο περισσότερο ανακατεύουμε τόσο πιο πολύ θα χυλώσει.


Μόλις το ρύζι ξεκινήσει να πήζει, αφήνουμε την κατσαρόλα στην άκρη, βάζουμε ένα καπάκι και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.


Είτε το σερβίρουμε ζεστό είτε το βάζουμε στα μπολάκια και στο ψυγείο.


Για να σερβίρουμε το ρυζόγαλο μας με τον Ελληνικό παραδοσιακό τρόπο, πασπαλίζουμε το ρυζόγαλο με μπολική κανέλα από πάνω.




Πηγή: www.ourlife.gr | Tο διαβάσαμε εδώ

COMMENTS

|Top stories$type=three$t=oot$count=6$p=s$va=0$au=hide$comment=hide$date=no$m=no$rm=no$s=no$l=no

Όνομα

Αθήνα,17,Αθλητικά,1793,Αναγνώστες,8,Άντρας,246,Άπόψεις,6,Αστεία,51,Άστεία,3,Αυτοκίνητο,225,Βιβλία,3,Βόλεϊ,13,Γυναίκα,817,Διαγωνισμοί,4,Διακόσμηση,49,Διαφήμιση,1,Διάφορα,246,Ειδήσεις,2841,Ελλάδα,2187,Ενδιαφέροντα,1291,Επικοινωνία,1,Επιλογές,12,Ζώδια,125,Θέατρο,4,Θεσσαλονίκη,444,Καιρός,152,Κινητά,220,Κορυφαία,2834,Κόσμος,1520,Κύπρος,32,Λόττο,1,Μόδα,305,Μοτοσυκλέτα,19,Μουσική,82,Μπάσκετ,158,Ο γάιδαρος,1,Οικογένεια,103,Οικονομία,574,Ομορφιά,147,Παιδεία,147,Παιδί,278,Πάσχα,16,Περιβάλλον,134,Περίεργα,227,Ποδόσφαιρο,887,Πολιτική,662,Πολιτισμός,10,Στίβος,57,Συνταγές,539,Σχέσεις,159,Τατουάζ,14,Τένις,47,Τεχνολογία,486,Υγεία,339,Χαλαρά,59,Χριστούγεννα,26,Ψυχολογία,281,Alert,3,Apple,99,Celebrities,11,Cinema,28,Euro 2016,90,Eurobasket 2017,1,F1,42,Games,34,instagram,1,Internet,187,Lifestyle,1053,Media,574,Microsoft,4,Samsung,31,Sexy,182,Showbiz,2,Tae Kwon Do,15,Videos,1050,
ltr
item
pestanea : Παραδοσιακό ρυζόγαλο
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
https://2.bp.blogspot.com/-fXvfGpHvSXI/WQh61aQJcWI/AAAAAAADCLw/MZKnmzCf0wENbgvadf7SUuyg3b19mvOzgCLcB/s640/rizogalo_120639877.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-fXvfGpHvSXI/WQh61aQJcWI/AAAAAAADCLw/MZKnmzCf0wENbgvadf7SUuyg3b19mvOzgCLcB/s72-c/rizogalo_120639877.jpg
pestanea
https://pestaneagr.blogspot.com/2017/05/blog-post_54.html
https://pestaneagr.blogspot.com/
https://pestaneagr.blogspot.com/
https://pestaneagr.blogspot.com/2017/05/blog-post_54.html
true
925430266621870593
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy